Escolher frutas da estação é uma decisão inteligente e deliciosa, que faz a diferença no sabor e no bolso. Quando estão no período ideal de colheita, elas chegam mais frescas, naturalmente mais doces e com melhor custo-benefício. Em março, a variedade é generosa. A safra de março traz opções práticas para o dia a dia, […]

Quando a rotina aperta, a alimentação costuma ser a primeira a sair do planejamento. Falta tempo, sobra cansaço e, muitas vezes, a escolha acaba sendo algo rápido, porém, pouco equilibrado. A boa notícia é que a comida fitness não precisa ser sinônimo de pratos complicados, ingredientes difíceis ou horas na cozinha. Com organização e escolhas […]

Cozinhar bem passa por escolhas simples. Uma delas é ter utensílios que funcionem no preparo e na apresentação. Os refratários cumprem muito bem esses papéis, adequando-se com versatilidade à rotina da cozinha. No dia a dia, praticidade importa. E quando ela vem acompanhada de um visual bonito, a experiência fica ainda melhor. É por isso […]

Fevereiro é tempo de calor, dias mais longos e refeições que pedem leveza. No auge do verão, o consumo de frutas cresce naturalmente. E não é por acaso. Esse é o período em que muitas variedades estão em plena safra, oferecendo mais sabor, suculência e frescor. Quando respeitamos o tempo certo da colheita, os benefícios […]

Nada melhor do que se refrescar com uma receita leve, saudável e cheia de sabor nos dias quentes de verão, não é? Pensando nisso, hoje você vai descobrir como fazer sorvete de pitaya de um jeito simples, usando ingredientes que você encontra fresquinhos nas lojas Oba Hortifruti. E o melhor: é uma opção deliciosa que […]

O mês de janeiro marca a chegada do verão e, com ele, uma variedade deliciosa de frutas da safra que enchem as gôndolas com mais frescor, sabor e economia. Apostar nas frutas de janeiro é a melhor forma de consumir alimentos mais nutritivos. Muito além do sabor No verão, nosso corpo perde mais líquidos e […]

As comidas de Natal certamente são a tradição mais saborosa desta época. Repleta de texturas diferentes, aromas variados e pratos diversos, cada família tem os seus preparos clássicos. Além dos clássicos como peru assado, tender, chester e lombo suíno, você pode aproveitar esse momento para inovar e trazer um tempero especial para o seu Natal.  […]

O mês de dezembro é uma época de muitas festas. É tempo de reunir a família em volta da mesa para uma ceia de Natal e de chamar todos os amigos para celebrar o ano que está chegando. Mas, este mês também é ótimo para aproveitar as colheitas das frutas da época.  As melhores frutas […]

O Natal é aquela época do ano marcada por receitas que despertam diversos sentimentos. Cada preparo tradicional reforça a emoção que é estar ao lado de quem amamos, dividindo risadas e abraços em volta da ceia. Mas, o Natal também é aquele momento de presentear quem você ama. Os panettones em latas Oba Bem Querer […]

Chegou a nova linha de Panettones Oba Bem Querer. Uma coleção especial celebra os pequenos momentos com sabores que despertam esperança, otimismo e felicidade. Conheça os três tipos de panettones: dos clássicos sabores de Frutas Cristalizadas e Gotas de Chocolate à grande estrela da temporada: o irresistível Brigadeiro de Pistache, com recheio cremoso e cobertura […]

Dificuldade Fácil Preparo 20min Rendimento 4 Porções Para aqueles momentos em que merecemos algo saboroso e também nutritivo, eis uma boa pedida. Nesta receita, frutas mais azedinhas como morango, mirtilo e physalis contrastam com o ganache de chocolate, formando uma combinação de dar água na boca. Para que você entenda por que foram escolhidas essas […]

Dificuldade Fácil Preparo 40min Rendimento 8 Porções Tiramisù é uma tradicional e conhecida sobremesa italiana. O nome é por conta da expressão em italiano “Tirami Sù”, que significa “me puxa para cima” ou “me levanta”. Isto porque, além de seu sabor marcante, ela dá energia para quem escolhe saboreá-la. Sua origem tem muitas controvérsias. Uns […]

Dificuldade Fácil Preparo 50min+ Tempo Esfriamento Rendimento 10 Porções Receitas com panetone têm a cara do final do ano, concorda? Agora visualize, se panetone e pudim são duas coisas deliciosas, imagine juntas? Isto mesmo, nesta receita é feita uma releitura do pudim que leva um ingrediente especial: o panetone. Apesar disto, ela continua fácil e prática […]

Médio Fácil Preparo 40min Rendimento 4 Porções Se tem uma delícia com presença garantida nas festas de fim de ano é a rabanada. Em sua história, ela foi trazida ao Brasil pelos portugueses. O doce atende também por outros nomes como “fatia dourada”, “fatia de ovo” e “fatias de parida”. Esse último foi dado porque […]

Dificuldade Fácil Preparo 20min Rendimento 9 Porções Para alegrar o dia, que tal um docinho saudável e sem açúcar? Nesta receita, o sabor fica por conta das ameixas e tâmaras. A ameixa seca tem diversos benefícios à saúde. Ela melhora a circulação sanguínea, diminui o risco de doenças cardiovasculares e ainda é muito rica em […]

Nos dias quentes, nada como se refrescar com um gostoso picolé, não é mesmo? Existe uma grande variedade de sabores, cores e texturas, mas o picolé de frutas é o queridinho de muita gente, que agrada adultos e crianças. Você mesmo pode preparar um delicioso picolé caseiro que também é saudável, pois não leva açúcar, […]

Dificuldade Fácil Preparo 60min Rendimento 4 Porções Depois de uma deliciosa refeição, nada como uma sobremesa gostosa para fechar com chave de ouro, concorda? Para os apaixonados por chocolate, esta saborosa receita de “gâteau”, que em francês significa bolo, pode ser preparada com chocolate meio amargo ou ao leite, dependendo da preferência. Antes de degustar […]

Para começar o dia com muito sabor, que tal uma receita gostosa? Uma boa pedida é fazer o bolo de caneca que leva apenas alguns minutos usando o micro-ondas. Além de saborosa e rápida, esta receita é muito saudável. Você vai utilizar farinha de aveia e, por conta da banana nanica, vai dispensar o uso […]