O mês de janeiro marca a chegada do verão e, com ele, uma variedade deliciosa de frutas da safra que enchem as gôndolas com mais frescor, sabor e economia. Apostar nas frutas de janeiro é a melhor forma de consumir alimentos mais nutritivos. Muito além do sabor No verão, nosso corpo perde mais líquidos e […]

A infância é o momento perfeito para plantar bons hábitos e isso começa pelo prato! Uma alimentação equilibrada, rica em frutas, legumes e verduras, fornece todos os nutrientes essenciais para o crescimento saudável das crianças, ajudando no desenvolvimento do corpo e da mente.  Além disso, alimentos frescos e naturais fortalecem o sistema imunológico, previnem doenças […]

As comidas de Natal certamente são a tradição mais saborosa desta época. Repleta de texturas diferentes, aromas variados e pratos diversos, cada família tem os seus preparos clássicos. Além dos clássicos como peru assado, tender, chester e lombo suíno, você pode aproveitar esse momento para inovar e trazer um tempero especial para o seu Natal.  […]

O mês de dezembro é uma época de muitas festas. É tempo de reunir a família em volta da mesa para uma ceia de Natal e de chamar todos os amigos para celebrar o ano que está chegando. Mas, este mês também é ótimo para aproveitar as colheitas das frutas da época.  As melhores frutas […]

Dezembro chegou com aquele clima gostoso de festa e muita comida boa na mesa. Com tantas celebrações, a dica é aproveitar os alimentos da estação, além de mais frescos, são perfeitos para deixar a ceia de Natal ainda mais saborosa. Que tal já incluir essas delícias no seu cardápio e também na rotina do dia […]

O Natal é aquela época do ano marcada por receitas que despertam diversos sentimentos. Cada preparo tradicional reforça a emoção que é estar ao lado de quem amamos, dividindo risadas e abraços em volta da ceia. Mas, o Natal também é aquele momento de presentear quem você ama. Os panettones em latas Oba Bem Querer […]

Segundo o relatório Cenário da Infância e Adolescência no Brasil 2024, a alimentação saudável ainda é um grande desafio dentro da nutrição infantil. Quase 400 mil crianças convivem com obesidade, apresentando peso acima do adequado para a idade.  No outro extremo, mais de 256 mil enfrentam peso baixo ou muito baixo. Os dois quadros acendem […]

Chegou a nova linha de Panettones Oba Bem Querer. Uma coleção especial celebra os pequenos momentos com sabores que despertam esperança, otimismo e felicidade. Conheça os três tipos de panettones: dos clássicos sabores de Frutas Cristalizadas e Gotas de Chocolate à grande estrela da temporada: o irresistível Brigadeiro de Pistache, com recheio cremoso e cobertura […]

A alimentação saudável é peça chave para o desenvolvimento da criança ao longo da vida. Começar uma alimentação equilibrada desde cedo é uma forma de nutrir o corpo, a mente e o coração dos pequenos. Além de ajudar no crescimento e no desenvolvimento cognitivo, esse hábito ainda fortalece a imunidade, melhora a concentração e previne […]

A alimentação saudável na vida da criança é a chave para o desenvolvimento físico, desenvolvimento cognitivo, fortalecimento do sistema imunológico, saúde emocional e prevenção de doenças futuras.  É nas refeições que os pequenos vão se fortalecer e desenvolver os seus gostos pelos alimentos, além de formar o ato da comensalidade, o ato de compartilhar uma […]

O bacalhau é versátil e pode ser preparado de muitas maneiras: assado, grelhado, como ingrediente de um bolinho, usado na salada ou no escondidinho. Para você que ama o peixe, uma receita clássica é o “Bacalhau à Lagareiro”, que não pode faltar aí no seu repertório. A palavra “lagareiro” remete a quem trabalha em um […]

Se você quer variar nas opções saudáveis, aprenda a fazer uma salada de repolho com manga super-refrescante e deliciosa com ingredientes do Oba! Que calor! Nesse clima, nada melhor do que investir em refeições práticas para o dia a dia, certo? Pensando nisso, trouxemos uma receita de salada de repolho com manga. Refrescante e inusitada, […]

O abacaxi pérola não tem uma coroa à toa: rico em vitaminas e antioxidantes que ajudam a fortalecer as defesas do corpo, ele é um rei em benefícios e contribui de diversas formas para manter a saúde em dia. Suculento, refrescante e muito saboroso, é uma fruta tropical com a cara do verão. Este tipo […]

Ninguém precisa de desculpas para apreciar um delicioso sorvete. Mas, com as temperaturas subindo e o Dia do Sorvete se aproximando, argumentos não faltam para se refrescar com a sobremesa gelada. Para quem não dispensa os cuidados com a saúde, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, sugere as opções caseiras e naturais – que […]

Dificuldade Fácil Preparo 40min Rendimento 8 Porções Tiramisù é uma tradicional e conhecida sobremesa italiana. O nome é por conta da expressão em italiano “Tirami Sù”, que significa “me puxa para cima” ou “me levanta”. Isto porque, além de seu sabor marcante, ela dá energia para quem escolhe saboreá-la. Sua origem tem muitas controvérsias. Uns […]

A alimentação vegana está em ascensão no mundo todo, rica em vegetais e grãos, já existem estudos mostrando a possível relação da alimentação com benefícios a prevenção de risco de doenças cardiovasculares, no controle da glicemia, na função cognitiva e no controle de peso em veganos com dieta adequada e sem deficiência de nutrientes, esclarece […]

Médio Médio Preparo 30min +4hs Geladeira Rendimento 20 Porções As festas de fim de ano vêm sempre recheadas de deliciosas receitas. Uma boa pedida para época é a terrine. Um prato francês servido frio que pode ser feito com ingredientes variados, perfeito para ser servido como aperitivo, entrada, acompanhamento ou até mesmo sobremesa. Na verdade, […]

Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, indica o consumo de alimentos ricos em compostos antioxidantes e fitoquímicos para auxiliar na prevenção do câncer de mama

Renata Guirau, especialista em nutrição do Oba Hortifruti ensina o passo a passo de pão integral, massa para panqueca e torta de liquidificador sem glúten

Final de ano é sinônimo de mesa farta, pratos típicos da época e muitos brindes com a família! Para quem exagerou nas celebrações de Natal e ano novo, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, orienta sobre como iniciar 2021 fazendo um detox no organismo. Segundo a especialista, a principal recomendação é voltar à rotina […]

Durante a virada do ano, alguns alimentos são imprescindíveis na lista dos supersticiosos! Para quem não dispensa uma boa e velha tradição de boa sorte para o réveillon, precisa incluir, no dia 31, ingredientes clássicos dessa épocaPensando nisso, Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifrúti, selecionou 4 receitas com alimentos que, além de trazerem sorte, prosperidade […]

A ceia de Natal costuma ser sinônimo de mesa farta, geralmente repleta de pratos variados – a maioria bastante pesada e calórica, das entradas às sobremesas –, caprichosamente preparados para esta noite de união e confraternização. Ali, em um determinado cantinho da mesa, ou até em uma bancada separada, uma profusão de frutas à disposição, […]