Fevereiro é tempo de calor, dias mais longos e refeições que pedem leveza. No auge do verão, o consumo de frutas cresce naturalmente. E não é por acaso. Esse é o período em que muitas variedades estão em plena safra, oferecendo mais sabor, suculência e frescor. Quando respeitamos o tempo certo da colheita, os benefícios […]

Já imaginou unir funcionalidade, design e sustentabilidade em um único produto para sua cozinha? Com os recipientes herméticos da marca Guzzini, isso é possível. E o melhor: eles estão disponíveis com descontos especiais na Coleção Sabor com Estilo, da campanha de Selos de Desconto do Oba Hortifruti. É a sua chance de transformar o armazenamento […]

O mês de janeiro marca a chegada do verão e, com ele, uma variedade deliciosa de frutas da safra que enchem as gôndolas com mais frescor, sabor e economia. Apostar nas frutas de janeiro é a melhor forma de consumir alimentos mais nutritivos. Muito além do sabor No verão, nosso corpo perde mais líquidos e […]

A infância é o momento perfeito para plantar bons hábitos e isso começa pelo prato! Uma alimentação equilibrada, rica em frutas, legumes e verduras, fornece todos os nutrientes essenciais para o crescimento saudável das crianças, ajudando no desenvolvimento do corpo e da mente.  Além disso, alimentos frescos e naturais fortalecem o sistema imunológico, previnem doenças […]

As comidas de Natal certamente são a tradição mais saborosa desta época. Repleta de texturas diferentes, aromas variados e pratos diversos, cada família tem os seus preparos clássicos. Além dos clássicos como peru assado, tender, chester e lombo suíno, você pode aproveitar esse momento para inovar e trazer um tempero especial para o seu Natal.  […]

A alimentação saudável é peça chave para o desenvolvimento da criança ao longo da vida. Começar uma alimentação equilibrada desde cedo é uma forma de nutrir o corpo, a mente e o coração dos pequenos. Além de ajudar no crescimento e no desenvolvimento cognitivo, esse hábito ainda fortalece a imunidade, melhora a concentração e previne […]

A alimentação saudável na vida da criança é a chave para o desenvolvimento físico, desenvolvimento cognitivo, fortalecimento do sistema imunológico, saúde emocional e prevenção de doenças futuras.  É nas refeições que os pequenos vão se fortalecer e desenvolver os seus gostos pelos alimentos, além de formar o ato da comensalidade, o ato de compartilhar uma […]

Manter uma alimentação equilibrada não precisa ser uma tarefa difícil. É possível unir sabor e nutrientes em uma ou mais refeições, sem comprometer a experiência de comer. Por exemplo, se bater aquela vontade de tomar um sorvete refrescante, você pode fazer uma versão mais saudável.  O sorvete fit de abacaxi pérola é daquelas receitas que […]

O café da manhã de inverno é uma maneira de começar o dia com o pé direito. É a hora de dar início às atividades com mais energia e também equilibrando a alimentação. Além disso, também é uma oportunidade de ter um momento com quem você ama ou até mesmo tirar aquele momento para organizar […]

Com a volta às aulas, vem a necessidade de preparar lanches para crianças de forma saudável, prática e claro, repleto de sabor. O lanchinho é responsável não só por trazer uma alimentação mais equilibrada, mas também por que dará forças para as atividades do resto do dia dos pequenos na escola. Porém, saudável não precisa ser sinônimo de […]

Rabada Ingredientes 1 kg de rabada sem osso em pedaços 1 cebola média 1 ramo de tomilho 1 ramo de alecrim 1 talo de salsão com as folhas ½ cenoura ½ unidade de alho-poró 2 xícaras de vinho tinto seco Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto   Polenta / Ragu Ingredientes 1 cebola picada * […]

Conhecida por ser a “rainha das tangerinas no Brasil”, a Ponkan é uma variedade de Tangerina, desenvolvida diretamente da planta-mãe, a espécie Citrus reticulata. A mais consumida pelos brasileiros atualmente, a Ponkan chegou aos poucos e logo conquistou o paladar de muitas pessoas, sendo considerada uma das principais frutas de mesa, devido ao seu sabor […]

Tão importante quanto cuidar da sua saúde é cuidar da sua beleza também, concorda? Cuidados de fora para dentro fazem bem não só para sua estética, mas também para sua alma. Não é à toa que o autocuidado vem ganhando força e se mostrado uma importante ferramenta para ajudar a encarar com mais leveza os […]

Só de pensar em uma comidinha caseira bem feita, você já fica com água na boca? Agora confessa quantas vezes você deixou de preparar um prato por medo de errar? Por mais simples que seja, tem sempre aquele segredinho que faz a receita ficar perfeita, aumenta a durabilidade dos alimentos ou salva o prato quando […]

Um molho de tomate bem feito faz toda a diferença em uma deliciosa massa, concorda? Independente se for um espaguete, uma lasanha ou um nhoque, um molho caprichado é fundamental. Principalmente para quem ama uma massa e quer comer sem culpa, o molho de tomate agrega muito valor nutricional ao prato. O tomate é rico […]

Quando se deseja presentear alguém, duas opções são clássicas: chocolates e flores. O chocolate dispensa explicações, por ser bem aceito por quase todos. Mas você já parou para pensar por que as flores marcam presença em diversas ocasiões da nossa vida? Delicadas, elas são um pedacinho da natureza que trazem renovação aos ambientes. Porém, este […]

Páscoa é tempo de celebrar com pessoas queridas e delícias típicas da data. A Páscoa deste ano vai ter um sabor diferente. Não será possível reunir todos os familiares para um almoço gostoso, mas isso não impede de preparar uma refeição nutritiva e gostosa para os familiares mais próximos que estiverem presentes.  Os queridinhos desta […]

Os suplementos costumam ser associados à prática de esportes e os queridinhos de quem faz atividade física. “Suplementos para ganhar massa muscular” e “suplementos para emagrecer” estão entre os termos mais buscados no Google dentro deste segmento. Mas os suplementos são apenas para quem é esportista? Eles são bons para a saúde? Quem pode tomar? […]

As altas temperaturas exigem cuidados específicos para garantir a boa nutrição dos pequenos. Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, ressalta os principais e ensina receitas práticas e saborosas para a criançada

Dificuldade Fácil Preparo 50min+ Tempo Esfriamento Rendimento 10 Porções Receitas com panetone têm a cara do final do ano, concorda? Agora visualize, se panetone e pudim são duas coisas deliciosas, imagine juntas? Isto mesmo, nesta receita é feita uma releitura do pudim que leva um ingrediente especial: o panetone. Apesar disto, ela continua fácil e prática […]

A uva é uma das frutas mais produzidas e consumidas pelo mundo afora. Meio doce, meio azedinha, com uma grande variedade de tipos, tamanhos e sabores, esta frutinha é muito versátil e agrada paladares variados e exigentes. Docinha, a uva vermelha sem sementes se destaca por sua coloração e benefícios à saúde. Rica em vários […]

A alimentação vegana está em ascensão no mundo todo, rica em vegetais e grãos, já existem estudos mostrando a possível relação da alimentação com benefícios a prevenção de risco de doenças cardiovasculares, no controle da glicemia, na função cognitiva e no controle de peso em veganos com dieta adequada e sem deficiência de nutrientes, esclarece […]

Você investe em bons produtos, faz a rotina de skincare religiosamente mas ainda sente que sua pele não está tão saudável? Então, saiba que o problema pode estar no que você coloca no prato! Assim como o corpo precisa de vitaminas e nutrientes para garantir a saúde e funcionar corretamente, a cútis também depende dos […]

Para começar 2021 de forma leve, Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, indica quais são os alimentos essenciais para repor a hidratação e reequilibrar o organismo, após as festas de fim de ano Final de ano é sinônimo de mesa farta, pratos típicos da época e muitos brindes com a família! Para quem exagerou nas […]

Dificuldade Fácil Preparo 30min De sabor adocicado e marcante, a tâmara é muito famosa por ser uma substituição natural ao açúcar e uma opção saudável para matar a vontade de comer doces. Originária das tamareiras, essa fruta exótica pode ser considerada um super alimento, pelos altos níveis de nutrientes que possui e até compor a […]

O mamão papaia não é tão queridinho à toa, é muito conhecido por ser um grande aliado do bom funcionamento do intestino. Isso porque ele é rico em fibras e tem uma enzima chamada papaína, que contribui para saciedade, trânsito intestinal e digestão. Apesar da fama, o mamão papaia também oferece outros importantes benefícios à […]

A data mais romântica do ano está chegando e se antes os casais precisavam decidir entre comemorar o Dia dos Namorados em restaurante ou fazer um programa mais intimista no lar, para este ano não há dúvidas: com o isolamento social, não resta outra opção senão preparar um jantar em casa. Mas, com a ajuda […]