Prática, saborosa, versátil e cheia de tradição, a salada de bacalhau é um clássico que atravessa gerações e se adapta a diferentes momentos do dia. Seja para um almoço rápido, um jantar leve ou ocasiões especiais, esse prato conquista pela versatilidade e pelo sabor marcante devido à seleção rigorosa dos ingredientes clássicos.  Ao contrário do […]

Poucos pratos carregam tanta tradição quanto a bacalhoada. Presente em almoços de família e celebrações especiais, essa receita atravessa gerações mantendo o mesmo espírito: ingredientes simples, preparo cuidadoso e muito sabor. Inspirada na culinária portuguesa, a bacalhoada tradicional combina camadas de bacalhau, batatas, cebolas e azeite em uma preparação que valoriza o tempo de forno […]

Preparar a lancheira é sempre um desafio. Entre manhãs corridas e organização da semana, encontrar alternativas naturais às bebidas industrializadas faz diferença no dia a dia. Os sucos saudáveis são uma solução simples e versátil. Com poucos ingredientes e preparo rápido, é possível variar sabores, incluir frutas da estação e garantir mais frescor na lancheira. […]

Quando a rotina aperta, a alimentação costuma ser a primeira a sair do planejamento. Falta tempo, sobra cansaço e, muitas vezes, a escolha acaba sendo algo rápido, porém, pouco equilibrado. A boa notícia é que a comida fitness não precisa ser sinônimo de pratos complicados, ingredientes difíceis ou horas na cozinha. Com organização e escolhas […]

Fevereiro é tempo de calor, dias mais longos e refeições que pedem leveza. No auge do verão, o consumo de frutas cresce naturalmente. E não é por acaso. Esse é o período em que muitas variedades estão em plena safra, oferecendo mais sabor, suculência e frescor. Quando respeitamos o tempo certo da colheita, os benefícios […]

Nos dias mais quentes do ano, nada melhor do que apostar em receitas leves, refrescantes e nutritivas. E se elas forem práticas, bonitas e cheias de sabor, melhor ainda!  Pensando nisso, hoje você vai aprender uma salada gourmet perfeita para o verão, ideal para quem busca uma refeição completa, proteica e equilibrada, inclusive para quem […]

Nada melhor do que se refrescar com uma receita leve, saudável e cheia de sabor nos dias quentes de verão, não é? Pensando nisso, hoje você vai descobrir como fazer sorvete de pitaya de um jeito simples, usando ingredientes que você encontra fresquinhos nas lojas Oba Hortifruti. E o melhor: é uma opção deliciosa que […]

Já imaginou unir funcionalidade, design e sustentabilidade em um único produto para sua cozinha? Com os recipientes herméticos da marca Guzzini, isso é possível. E o melhor: eles estão disponíveis com descontos especiais na Coleção Sabor com Estilo, da campanha de Selos de Desconto do Oba Hortifruti. É a sua chance de transformar o armazenamento […]

O mês de janeiro marca a chegada do verão e, com ele, uma variedade deliciosa de frutas da safra que enchem as gôndolas com mais frescor, sabor e economia. Apostar nas frutas de janeiro é a melhor forma de consumir alimentos mais nutritivos. Muito além do sabor No verão, nosso corpo perde mais líquidos e […]

A infância é o momento perfeito para plantar bons hábitos e isso começa pelo prato! Uma alimentação equilibrada, rica em frutas, legumes e verduras, fornece todos os nutrientes essenciais para o crescimento saudável das crianças, ajudando no desenvolvimento do corpo e da mente.  Além disso, alimentos frescos e naturais fortalecem o sistema imunológico, previnem doenças […]

Para o Outubro Rosa, o Oba traz tudo o que você precisa saber sobre alimentos que reduzem os riscos de câncer de mama. Durante o Outubro Rosa, é importante compartilhar informações relevantes para promover a conscientização da população. Por isso, o Oba quer que você saiba tudo sobre os alimentos que reduzem os riscos de câncer de mama e que […]

Rabada Ingredientes 1 kg de rabada sem osso em pedaços 1 cebola média 1 ramo de tomilho 1 ramo de alecrim 1 talo de salsão com as folhas ½ cenoura ½ unidade de alho-poró 2 xícaras de vinho tinto seco Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto   Polenta / Ragu Ingredientes 1 cebola picada * […]

Um molho de tomate bem feito faz toda a diferença em uma deliciosa massa, concorda? Independente se for um espaguete, uma lasanha ou um nhoque, um molho caprichado é fundamental. Principalmente para quem ama uma massa e quer comer sem culpa, o molho de tomate agrega muito valor nutricional ao prato. O tomate é rico […]