Com a chegada do inverno e das noites mais frias, buscamos soluções deliciosas para comidas que trazem mais aconchego. Porém, não é por isso que precisamos perder o valor nutricional das nossas refeições. Caldos e sopas são alternativas incrivelmente saborosas, mas com um alto teor nutritivo. Então, o que acha de uma sopa proteica com […]

Quando o frio chega, o corpo pede um prato reconfortante e cheio de sabor. Sopas e caldos podem ser uma excelente opção para o cardápio. O caldo de mandioca com carne é exatamente isso: uma receita simples, mas cheia de tradição, que traz aquela sensação gostosa de comida caseira. Rico em nutrientes, encorpado e muito saboroso, esse […]

Chega o inverno e com ele a vontade de fazer receitas saborosas que esquentam o coração. É nesta época também que resgatamos a nostalgia dos arraiás com comidas típicas de festa junina que nos enchem de carinho, como canjica, caldos, beijinho mineiro, a broa de fubá Oba Bem Querer e muitas outras delícias. De Norte a […]

  Naquelas noites mais frias sempre recorremos a receitas que trazem conforto. Seja preparar uma entrada de brusqueta deliciosa, abrir um rótulo de vinho aromático ou até mesmo fazer um chá de gengibre e limão para restabelecer a imunidade. O gengibre é daqueles ingredientes que a gente adora ter por perto: ajuda a aliviar náuseas, enjoo e dor […]

O inverno é a estação perfeita para reunir amigos e família ao redor de uma mesa cheia de pratos aconchegantes. E nada melhor do que um fondue de morango com chocolate para tornar esses momentos ainda mais especiais! A seguir, descubra como a combinação dos morangos com a cremosidade do chocolate pode lhe surpreender. Fondue […]

Aprender como fazer croutons na airfryer é um caminho sem volta! Afinal, são daquelas receitas que surpreendem pela praticidade. Os croutons, pequenos e crocantes, são perfeitos para dar um toque especial em saladas, sopas ou simplesmente para serem degustados como um snack.  E o melhor de tudo é que, com a airfryer, você pode fazer […]

Saber como preparar uma receita de feijoada pode até parecer desafiador, mas com as dicas do Oba, fica mais simples do que você imagina! Hoje vamos explicar todos os detalhes que vão transformar o prato em um verdadeiro símbolo de tradição e sabor. Exatamente como deve ser quando o assunto é feijoada, certo?  Confira a […]

Esfriou, né? E para aproveitar o inverno com aconchego, a nossa sugestão é investir em pratos gostosos, práticos e nutritivos, como os caldos e sopas! Além de aquecer os dias mais frios, é possível reunir diversos ingredientes saudáveis na mesma receita. O resultado é muito mais sabor, e até mesmo um reforço para a sua […]

Quando a temperatura está baixa, a vontade de comidas quentes e aconchegantes só aumenta! Pensando nisso, que tal incluir sopas e caldos no seu cardápio? Assim você garante refeições nutritivas e deliciosas durante o inverno. Se você quer saber como servir sopas e caldos, a boa notícia é que esse tipo de prato é extremamente […]

O mês de junho traz a aproximação do inverno. A estação, que perdura até setembro, costuma diminuir as temperaturas no Brasil. Por conta do frio, muitas pessoas tendem a sentir mais fome nesse período. Isso é explicado fisiologicamente: para manter o funcionamento do organismo, o corpo gasta mais energia para promover o calor interno ideal […]