Você sabe reconhecer o autêntico bacalhau? Com uma história milenar, cheia de controvérsias, uns dizem que bacalhau é um processo, outros que é um tipo específico de peixe. Mas afinal, qual é a verdade sobre esta deliciosa iguaria, queridinha nas receitas da Semana Santa e Natal, mas que também é uma boa pedida para o ano inteiro, concorda?